感冒可以吃橘子嗎

作者：孫崇桓

感冒時可以補充一點維他命C，其抗氧化能力可以強化人體免疫系統對抗外來疾病，同時也是體內八種酵素的還原劑。

柑橘類沒有維他命C嗎 ?

柑橘類水果(柳橙、柑橘、檸檬、萊姆和葡萄柚等)同樣含有維他命C，還有維他命A、ß胡蘿蔔素等抗氧化劑，為什麼民間會相傳感冒咳嗽不要吃柑橘類水果？

橘子偏寒嗎？

普遍的說法都是因為中醫的說法提到柑橘類比較寒，中醫把咳嗽分熱咳(咳痰、痰膿、帶口乾者)與寒咳(喉嚨癢、痰色白、痰稀水)，寒咳的病人因為柑橘類已偏寒性，因此不宜再服用。

可是中藥的陳皮、青皮就是用柑橘類的皮來砲製，有化痰順氣止咳的功效，怎麼新鮮的柑橘反而在感冒咳嗽的時候要避免呢，除了性寒之外(砲製後驅其寒性)，有沒有其他解釋方法？

因為含有檸檬酸拉

江湖一點訣，說破不值錢。

感冒吃柑橘類水果咳嗽會加重就是因為，柑橘類水果果肉含有檸檬酸，檸檬酸對呼吸道會產生刺激：動物實驗發現檸檬酸會引起狗非特異性氣管高度反應；豚鼠暴露於大氣中的檸檬酸濃度為81 mg/m³（氣霧6％溶液）30分鐘會引起咳嗽症狀；豚鼠暴露於濃度為75 mg/ml的檸檬酸3分鐘的氣霧溶液下會引發咳嗽症狀；約1ml的5.2％檸檬酸溶液滴入羔羊的氣管底部中，亦會引起咳嗽症狀。

所以不能餵家裡的貓狗吃柑橘類水果。

中藥的陳皮、青皮如何解釋？

有止咳化痰效果的是柑橘類的揮發油叫檸檬烯，主要在柑橘類的果皮上，檸檬烯還可以透過中和胃酸和幫助胃排空來減輕胃食管逆流和胃灼熱的症狀，類似中醫所言的理氣、下氣、消食。