吃苦當吃補、苦「進」甘來

食用油的選擇

商店架上「食用油」琳瑯滿目，讓人看得眼花撩亂，不知從何選起，怎麼選擇比較恰當有幾項重點必須知道。油脂加熱的過程中如果溫度高於冒煙點〔發煙點〕，其品質會開始劣化，產生自由基，對細胞產生危害，因此屏東基督教醫院劉純君營養師整理出各類脂肪酸對人體的影響及特性給大家參考¹。

脂肪酸種類	主要油品	對人體的影響	特性
單元不飽和脂肪酸	苦茶油、 橄欖油	能降低體內壞膽固醇含量	油脂比較安定
多元不飽和脂肪酸	大豆油、 葵花油	含有人體無法自行合成的必需脂肪酸；壞膽固醇及好膽固醇同時降低。	油脂較不安定，不耐高溫，易產生過氧化物質
飽和脂肪酸	豬油、牛油、椰子油、棕櫚油	過量的飽和脂肪酸也會造成心血管疾病風險	油脂安定、耐高溫，不易產生過氧化物質及油煙

油茶、橄欖油、椰子、油棕併列為世界四大木本油料樹種，其中油茶在華人社會中，屬於栽培歷史悠久，分布區域廣，也適於坡度、丘陵等山林地區栽種的木本植物²。

苦茶油號稱為「東方的橄欖油」，實際上苦茶油的優點多於橄欖油。苦茶油的單元不飽和脂肪酸含量相當高，可達82%以上，優於歐洲的橄欖油72%²，外國的月亮沒有比較圓，只是我們長期忽略自身的優點。目前已有科學證實，單元不飽和脂肪酸可使人體的壞的膽固醇〔低密度脂蛋白LDL〕濃度降低，可延緩粥狀動脈硬化，來降低心血管疾病的發生率。

目前國人飲食西化，肥胖症不僅增多也趨年輕幼兒化，增加單元不飽和脂肪酸含量高的食用油如苦茶油、橄欖油的攝取，可以改善此現象。

在未精製油脂中，苦茶油是最耐高溫的食用油，甚至比飽和脂肪酸含量高的動物油還高出許多，以下是陳俊旭醫師整理了一份各種未精製油脂的冒煙點 ,可做烹飪時參考³。

未精製的各種油脂	冒煙點	適合的烹飪法
苦茶油 Tea oil	252 ℃	涼拌、水炒、中火炒、煎炸
椰子油 Coconut oil	232 ℃	水炒、中火炒、煎炸
葡萄籽油 Grapeseed oil	216 ℃	涼拌、水炒、中火炒、煎炸
豬油 Lard	182 ℃	水炒、中火炒
芝麻油 Sesame oil	177 ℃	涼拌、水炒、中火炒
奶油 Butter	177 ℃	水炒、中火炒
大豆油 Soybean oil	160 ℃	涼拌、水炒、中火炒
玉米油 Corn oil	160 ℃	涼拌、水炒、中火炒
冷壓初榨橄欖油 Extra Virgin Olive oil	160 ℃	涼拌、水炒、中火炒
花生油 Peanut oil	160 ℃	涼拌、水炒、中火炒
葵花油 Sunflower oil	107 ℃	涼拌、水炒
紅花油 Safflower oil	107 ℃	涼拌、水炒
亞麻仁油 Flax seed oil	107 ℃	涼拌、水炒

可以看到苦茶油是最耐高溫的未精製油所以煎、炒、煮、炸皆適宜，是全方位的食用油¹。冷壓初榨的橄欖油冒煙點低宜用於不需加熱的蔬果沙拉，煎炸則需要冒煙點高的苦茶油、豬油、棕櫚油，或是精製過後的橄欖油。

以冷壓方法將油從種子中壓榨出來，未經過加工精製的油，屬於未精製油。未精製過的油脂通常發煙點低，不適合高溫烹調，但苦茶油例外，未精製的苦茶油發煙點就超過兩百度，因此煎、炒、煮、炸全方位皆適宜。

其餘為了讓油脂更穩定並延長保存期限，於是有了精製的過程，以高溫高壓等方式，移除讓油品不穩定的水分、抗氧化物等物質例如維他命E、胡蘿蔔素、植物醇、葉綠素等，取而代之的是穩定但較不健康的反式脂肪酸或氫化脂肪酸⁴。

吃苦當吃補、苦「進」甘來

苦茶油在老一輩的經驗裡，它是可以顧胃、潤肺、殺菌、潤澤皮膚、加速傷口癒合、使頭髮烏黑亮麗且適合坐月子食用等多功用的好油，因此是值得政府大力推廣的長期作物²。

古老的智慧是有道理的，苦茶籽富含苦茶皂素，皂素在植物中扮演的角色，即為植物抗菌劑，在體內有抗菌、抗氧化、清除自由基的功能。實驗證實苦茶油對幽門螺旋桿菌有抑制性作用⁵，另外也有研究指出，苦茶油具有促進胃潰瘍癒合及有保護酒精性胃潰瘍胃黏膜急性損傷的作用⁶。此外皂素又會吸附膽固醇或膽汁酸排出體外⁷。

皂素是否會造成溶血，導致體內紅血球破裂？其實在人體中，皂素的吸收率很低，也就是當人體食用含有皂素的食物時，可以只取皂素在腸胃道的抑菌、吸附膽固醇與膽汁的益處，又不用擔心皂素被人體吸收過量而造成溶血。

苦茶油富含的不飽和脂肪酸，在美容界素有「美容酸」之稱，只要不飽和脂肪酸供應充足，人的皮膚就能保持細嫩潤澤，而苦茶含有豐富維生素E（生育醇）及多種抗氧化多酚成分⁸，對於皮膚損傷、衰老，都有幫助。可以說是苦「進」甘來，苦茶油「進」到體內美好事物就跟著來。

參考資料

1.   劉純君 2011 選對油 吃好油 全民健康保險雙月刊第89期 。

2.   鄉間農聞 臺灣的古早味好油 苦茶油／農委發林業試驗所。

3.   陳俊旭 2007陳俊旭醫師的健康飲食寶典。

4.   謝明哲等 2002 食物學原理與實驗。

5.   陳宇輝  陳榮洲  2001 比較茶油與沙拉油抗實驗性胃潰瘍的作用中西醫學雜誌

6.   古國隆 1998 苦茶油抗菌因素之研究 行政院國家科學委員會專題研究計畫。

7.   孟千惠 2008苦茶油補充對敗血症大白鼠器官損傷之效應。

8.   趙偉如 2007 苦茶油對內毒素血症大白鼠器官損傷之效應。

成長心法幼幼班心得

真的只是宣傳的不夠？

為什麼產品賣不好，是不是銷售端做的不夠好，明明砸很多錢買廣告了，業績怎麼還是沒有起色，就如馬執政團隊一直覺得政策是對的只是宣傳的不夠一樣。其實客戶不掏錢就表示產品完成度仍低，產品就是不夠好，所以顧客不買單。只要佳餚夠美味，地點選在再深的巷子裡完全不宣傳也能吸引老饕前往，八年的口耳相傳也能高朋滿座。

魔鬼出現在細節

台灣其實本質很好，卻不懂得如何呈現出來，以前是代工文化，照做就是了，產業外移後，大家都知道要產業升級，要做品牌，要創新，可惜新欣產業還不成氣候，舊有產業已跟不上時代，大量缺乏品牌形成與建立的Know how，雖然市面上有大量的方法確實靈時不靈，以為行銷是通靈術，成功都是偶然。魔鬼出現在細節裡，彼此不知在哪裡。

Growth心法

這是一堂藉由growth概念，用科學的方式改善產品的啟蒙班。而growth hack 牽扯到硬體的特殊規格和工具軟體的操作，技術性的內容是擺在後面課程，這堂幼幼班主要是講growth的概念，並介紹十個具體手段。

Conversion Rate Optimization 找出有問題的地方並增強改進

醫學訓練我覺得很扎實的地方在於，在訓練過程中不斷重複「發現問題，找原因，尋求資源，實驗看看，觀察結果，不斷巡迴」的流程。Growth心法也是大同小異，Growth第一個具體手段measuring就是找出問題並增強改進，藉由數據分析和量化指標，「監視」問題出現在哪裡，進而解決問題。單純由google analytics知道來客量是不夠的，因為來客量到最後的成交量共經過四道關卡，彼此之間沒有絕對關係，找出顧客在哪道關卡卡關才是重點，才是真功夫，而不是只會砸錢大改版，砍掉重練。

有錢能使鬼推磨

金錢是最接近萬能的物質，羅胖曾經讚美過金錢是人類史上最偉大的發明之一，並鼓勵大家抬頭挺胸賺取之有道的大錢。在XDite大神剛出道開課時，也曾好奇學員們的動機，為何花大錢來學Growth Hack這技術，幾乎每個醉心於程式的宅宅背後都有想要快速成長然後增加收入的背景念頭，因此讓顧客看到商品的第一個著陸的版面、店招牌(Landing Page，第二個具體手段)，就必須讓顧客感覺前途似錦，對你有信心，並且疑慮被五結構的說明消除，例如這次便當有裁切水果，讓我想起7-EVEVEN裁切水果供應商嘉全果菜生產合作社，「7-ELEVEn要什麼，我們就種什麼。」一句話形容自己，「刀法、形狀、重量皆有規範」敘述運作原理，「掉1根頭髮罰1萬元、溫控超過7℃全車退回」退款保證。

需求在哪裡 市場就在哪裡

以前考試時候都會有「唸的都沒有考，考的都沒有唸」的殘念，表示考試沒抓到重點，考題才是該範圍的重點；同樣的，為何顧客對你的產品沒有興趣，反而都在詢問你沒有賣的產品，就表示你沒有抓到市場需求，顧客的詢問就是需求的重點。創業者必須思考並檢驗可以快速PMF(Product Market Fit)的主題，一是你很熟的主題，自己夠專業才能降低顧客疑慮，進而對你有信心，才會call to action把錢掏出來；另一個是周遭需求很大的主題，如果周遭沒需求，又沒辦法創造需求，就算把國外當紅炸子雞引進台灣外也不會興起熱潮。

其餘的八個具體手段，請見作者網頁。

21世紀的三省吾身

• 為什麼我沒有達到我想要的預期結果？實際上發生什麼事？差別在哪裡
• 哪些方法有效？那些方法無效，為什麼？
• 我下次怎麼做才會「變得更好」

7-EVEVEN之所以展店這麼快、不斷創新便利、更新加值服務、旗下產品品牌多元化，主要靠的不是花大錢買的POS系統，不是物流通路，也不是店舖地點，因為這些都是是花錢就砸出來的，只要資本夠就可以複製，7-EVEVEN成功關鍵就是由下到最基層的分店店員、上到高層主管一致模式的定期改善文化。

要如何防止他人輕易取代你的位置，除了尖端科技難以抄襲複製外，文化也是很難拷貝複製的。富蘭克林的克己修德十三計畫、7-EVEVEN的成功關鍵因素、XDite的三省吾身，都是一樣的。


原以為很冷酷，其實XDite大神笑起來挺可愛的。

ゆめいっぱい 好多的夢想 (滿是夢想)

ゆめいっぱい 好多的夢想 (滿是夢想)
作詞：亜蘭知子　作曲：織田哲郎　編曲：織田哲郎　歌：関ゆみ子


☆楽（たの)しいことなら 　いっぱい
ta no shi i ko to na ra 　i ppa i
如果要充滿快樂的事情

夢見 (ゆめみ) ることなら 　 めいっぱい
yu me mi ru ko to na ra me i ppa i
如果要努力達到夢中看見的事情

今(いま)すぐ　 おしゃれに　着替(きが)えて
i ma su gu　o sha re ni　 ki ga e te
現在就快點好好打扮

友(とも)達(だち)探(さが)しに　行(ゆ)こうよ
　to mo da chi　sa ga shi ni 　 yu ko u yo
去尋找朋友吧

青(あお)空(ぞら)に　続(つづ)く　坂(さか)道(みち)
a o zo ra ni 　 tsu zu ku　 sa ka mi chi
在藍色的天空接續不斷的坡道上

息(いき)せき　かけてく　 あの娘(こ)は　 だあれ？
i ki se ki　ka ke te ku　a no ko ha　 da a re？
喘著氣跑步的那個女孩是誰呢

忘(わす)れてた　宝物(たかさもの)　見(み)つけたよ
wa su re te ta　 ta ka ra mo no　 mi tsu ke ta yo
(她)忘記的寶物找到了哦

切(き)り取(と)った　時間(じかん)の　片隅(かたすみ)
ki ri to tta　 ji ka n no　 ka ta su mi
(是)剪下來 時間的一隅

夕焼(きりと)け　草原(そうげん)　風(かぜ)のにおい
yu u ya ke　 so u ge n　 ka ze no ni o i
晚霞草原 風的氣味

笑顔(えがお)の　魔法(まほう)を　教(おし)えて
e ga o no　 ma ho u wo 　 o shi e te
笑容的魔法 被列舉出來

★元気(げんき)になろうよ 　いっぱい
ge n ki ni na ro u yo　i ppa i
想要變成充滿精神

キラ キラ しようよ　 めいっぱい
KI RA KI RA shi yo u yo　me i ppa i
努力達到閃亮的樣子

ハリキリ(はりきり)　翼(つばさ)をひろげて
ha ri ki ri　 tsu ba sa wo hi ro ge te
就拉緊 展開翅膀

ペチャ クチャ　 おしゃべり しようよ
PE CHA KU CHA　o sha be ri shi yo u yo
一起喋喋不休的聊天吧

麦(むぎ)わら帽子(ぼうし)の　夏休(なっやす)み
mu gi wa ra bo u shi no　 na tsu ya su mi
戴著麥稈草帽的 暑假

赤(あか)い自転車(じてんしや)で　どこへ行(ゆ)くの
a ka i ji te n sha de 　do ko e i ku no
騎著紅色腳踏車 去哪裡呢

日(ひ)だまりの　 草笛(くさぶえ)が　聞(き)こえたよ
hi da ma ri no ku sa bu e ga　 ki ko e ta yo
在陽光普照地方裡的草笛聲 聽見了哦

思(おも)い出(で)の　あの橋(はり)　渡(わた)ろう
o mo i de no　a no ha shi 　 wa ta ro u
回憶中的那座橋 走過去吧

陽炎(かげろの)　ひまわり 　 マ シュ マロ の雲(くも)
ka ge ro u　hi ma wa ri MA SHU MA RO no ku mo
閃閃發光的向日葵 棉花糖般的雪

心(こころ)の　絵(え)の具(ぐ)が　あふれ出(だ)す
ko ko ro no 　 e no gu ga　a fu re da su
心中的顏料 溢出來了

學學文創 學農food

受訪者：張基義  學學文化創意基金會副董事長

學農food 學農夫

張副董聽完我的簡介之後，跟我介紹學學文創的學農food餐廳，是由白米炸彈客楊儒門結合248農學市集與夥伴，實現米蘭世博正夯的從產地到餐桌的農產品供應鏈的創新，每個禮拜五在學學文創二樓會舉辦農夫市集，讓內湖科學園區的上班族科可以在周末前將食材準備好。當然也有食材介紹，讓買家知道食材的來龍去脈、現場還有料理教學，現學現吃、現學現賣。

跨界的火花

對於我的跨界，張副董拿微熱山丘的例子來鼓勵我。微熱山丘創辦人許銘仁是詮鼎科技董事長，在電子業26年，並非農業或是農企業專家，但憑藉著對電子產品細節的重視，生產過程的標準作業流程，品管的控制等，他並不是要做鳳梨酥、不是糕點業，他做的是品牌。

正如我所想，台灣農業品質夠好，只是後端流程沒做好，便宜又好吃的水果俯拾即是，我們從不把它當珍寶，唐朝楊貴妃想吃荔枝，不知要操死多少匹加鞭快馬，台灣的玉荷包卻是唾手可得。水果在台灣有如石油在中東國家，可惜台灣沒有成功地把珍寶推廣出去。

微熱山丘做到了，微熱山丘的鳳梨酥在日本可以賣到一塊90元台幣(台灣賣35元)，這種定價主導權是過去電子代工業做不到的。

台灣的農業、農企業要走出去

張副董也鼓勵大家多去國外展覽參訪，如世界博覽會，張副董表示近幾次的世博他都有參與，如2000年的德國漢諾威、中國上海、韓國麗水、還有這次的義大利米蘭，參觀全世界在食品安全、農產品供應鏈的創新、飲食教育、食品方面的團結與合作等議題的成果。

這次的米蘭世博展，主辦單位因為「一個中國」的關係，建議台灣以「企業」而非「國家」的形式參加，我們顧及國家尊嚴而缺席。花蓮縣鳳林鎮是全國唯一通過義大利「慢城組織」（Cittaslow International）認證的「國際慢城」城市，所以台灣鳳林有被邀請設攤。此外，更有一群台灣青年決心靠公民的力量，在米蘭市區搭建台灣館，讓世界看見台灣。

米蘭除了世博之外，威尼斯雙聯展、米蘭三年展也都值得去看。

會後，張副董還幫我跟學農Food飯廳的餐飲經理牽線，也替我再上了寶貴的一課。從一開始的一塊空地的248農學市集，找到一群不要用農藥和化學肥料、對土地友善的農友，之間的合作經營、理念打拼，到成功打進新光三越南西店、天母店、A11管等分店的心路歷程分享。今天又是收穫滿滿的一天。

改變台灣從改善文化開始 改善文化從改善地方博物館開始

採訪者：林志峰老師  (老師不喜歡頭銜 我從善如流)

台灣的定位

台灣的島國環境與資源，跟美國大陸文化大相逕庭，台灣檯面上許多先進長者到美國看到美國夢，便想盡辦法直接複製美國的一切，開口閉口就是美國美國美國....。

台灣的文化、教育、都市規劃等都想盡辦法學美國，這實在很奇怪，我們應該學習的是同樣是島國的英國或是日本文化。日本文化深受明治維新影響，而明治維新便是到英國取經。日本是禮儀之邦，英國可以說連小偷都很有禮貌。

台灣人沒有美國人高大，發展籃球很奇怪，我們動作比較靈活，比較適合足球和棒球。倫敦城市地方也小，因此不會把建築物蓋成像像張牙舞爪美國式的建築。台灣鋼鐵業不興盛，發展汽車產業也很奇怪。英國強調教育正常化，不要追求學歷，適得其所，能力才最重要，畢業就能就業，而台灣常常畢業後還沒有一技之長。

台灣微光

林老師希望不要有太多台灣之光，希望每個人都是台灣微光，這比較類似現代網路世界，每個個體都是獨立的一點，個體間的關係藉由網路連結起來，舊有的金字塔組織架構已經越來越模糊，就算是官僚系統，市民也可以直接透過總統信箱、市長信箱直接與各機關首長聯繫。

是否有機會把台灣微光凝聚在一起成為台灣燈塔？可能大有大的難處，老師還是傾向人人都是微光。我還是覺得如果真的人人都是台灣微光，組織架構又如同網路世界般互相連結，針對不同的需求性質連結組合，會形成各式各樣的團體組織，可大可小，變化多端，靈活活躍及彈性。

台灣應發展在地博物館文化

台灣已進入高齡社會，高齡社會的問題即將接踵而來，我們可以學習英國的博文館文化。其實很多退休人員還有很好的學術素養、很好的經驗值，對當地了解也相對透徹，如果可以有空間可以發揮，將會多采多姿。

在英國的老年人會在當地博物館當志工，博物館裡有很多在地的舊照片，因此當地的博物館非常有當地的特色，人情風文有點像台灣以前的雜貨店，不像台灣的博物館都著重在銷售，每一家都好吃好玩有點像小七一樣每家都類似。

老師推薦如果想學道地的英語，可以到英國各地的博物館，裡面有許多老年人願意帶你導覽解說，尤其是英國教育是提早進入專業領域，英國十四歲就分性向、分專業學習，所以在其專業領域上，有著更豐富的經驗。

數學老師認為數學最重要，最微小的電子最宏觀的宇宙都能透過計算來得知；歷史老師覺得歷史最重要，鑑古知今；所以教博物館的老師也覺得博物館最重要，也是很合理。不過林老師有一個高c/p值很高理由，發展英國各地博物館的成本很低，除了帶動地方特色，也可以解決許多高齡社會的問題，或許可以接近大同社會的「老有所終」。

世界大國也不見得要做汽車品牌

對於創業的建議，老師建議不要為了賺錢而賺錢 不要為了品牌而品牌，就算是加拿大、巴西、奧地利、西班牙、澳洲等世界大國，有鐵礦，也有工業，卻沒有發展汽車品牌，日本、美國、歐洲等國家汽車工業已經發展得很好了，直接拿來用就好，不一定要去跟人一較長短，台灣更不應該砸錢去發展汽車品牌

或是一開始還沒成熟時不要追求創造品牌。品牌不是天下掉下兩百萬就可以解決，而是要去把自己的能量做出來，夠穩健就會自然成為品牌，有能量就會水到渠成，品牌自然而然產生，不經意就能賺錢，不要刻意去營造，靠炒作的不長久。

最後老師鼓勵大家創辦自己的人生，想想自己想像六十歲的模樣。

代工=低價值？

筆記：孫崇桓

成人教育家呂學海董事長在座談會最後提醒，現在已經完全感受不到工研院前院長史教授的火氣了，看來我的問題失禮了。

我以為代工是與高汙染高用水高用電高補助低毛利畫上等號。這樣子的等號聽在晶圓代工元老級的史教授耳裡，想必不是滋味，只是在交談過程中我完全沒感受到史院長的不悅，我的無知與史教授的圓融與氣度同樣沒有極限。

代工是代替別人不會、不願、不能做的工作

史院長解釋著，代工是代替別人不會、不願、不能做的工作，例如，今天我不想開火煮飯，想外食，我到外面飲食的過程有如我把煮飯的工作外包給外面的餐館，這也是廣義的代工，而餐館的種類有在地特色濃厚的夜市，也有國際標竿個米其林三星，不同的種類創造出不同的價值，代工不是只能創造低毛利產業。

用半導體來看創新

史院長藉由半導體的演進，過去的個人人生經驗，來說明創新的思維與創業的動力，Jack Kilby成功地把所有元件塞進小小晶片裡，和Robert Noyce把所有的東西連接在一起而不交叉，透過技術的純熟不同於以往得獎的基礎理論貢獻，也是可以得諾貝爾獎。而發明半導體的John Bardeen是目前地球上"唯四"獲得兩座諾貝爾獎的人類。

史院長大學剛畢業的時候，那時候的台灣沒有什麼好工作，有如現在的環境 (可見台灣退步的有多嚴重，退到史院長的學生時代)，因此那時候很多大學畢業生選擇到國外學習，但那時候的資源與資訊相對非常匱乏，以自己的年代為例，鼓勵在場我們年輕人環境不好也是可以有不可限量的。

創新就是把價值找出來

當時台灣的技術與歐美差一大截，是不是完全沒機會呢，台灣無法做出零誤差的工業機器人，但做得出偶爾出包的回響玩具、聲控機器人；一開啟就停不下來，有瑕疵但令人回味的音樂卡片，還有電子錶、音樂盒都是那時候的產物，技術成面不高，卻很容易造成流行，只要把價值找出來，技術低也是可以創造價值的。只是史院長也說這種來的快的流行，去得也快，兩三年就退了。

創新要從解決問題著手，史院長建議要從大問題著手，問題要夠大，做了之後，很容易就得到回饋與更多創新的力量，以解決核心問題為前提，並以人為中心的技術來做發展。要不停創造新的價值，不要靠壓迫勞工，台灣的低電價來獲利，以前的日本完全不會討論到匯差和能源費用高對產業的影響，可見產業的成功與利潤的高穩定，但半年前史教授再去聽日本半導體的會議，理事長已把重點放在匯差和能源費用高的討論上，可見其半導體工業已快不行了。

創新之後，便是要與有誠信的業者合作，最後史院長勉勵要保持有分享的能力，國外到處都能聽到他人的分享，而且是徹底的分享，倘若到了無法分享的話表示自己的競爭力已經有限了。

如何選擇創新思維

另一個同學舉手發問，面對眾多的創新思維該如何做選擇。沒有人可以取代自己做決定，否則永遠都需要他人來進行下一步，藉由最這行業的了解，對自己的了解，加上勇往直前的勇氣，來做抉擇。

台灣的創投市場比較注重風險，對於沒有人嘗試過、做過的想法會不敢投資，歐美則是相反，對於有人做過的事情，就比較沒有興趣了。史院長表示在台灣很多價值都被低估了，大家也跟著缺乏自信，鼓勵大家配合政府政策先到國外如矽谷爭取第一筆資金，或是先把好產品拿到國外賣，回到台灣就有人會來投資了。

精實創業

沒有所謂的"完美產品"，精實創業的概念就是產品做的差不多時就可以先拿到市場試試消費者的反映，得到回饋後再做調整，可以做出較接近消費者需求的產品。

開放式創新

Google是開放式創新的代表之一，其新產品都會進行一系列可觀的 A / B 測試，永遠有ｂ方案，新產品的用途總是沒有很清楚，由買家幫忙做發揮，買家買之前要提供企劃書，如google glass，買家必須提出用途，使用過程還要幫google做紀錄，幫google找出原本沒有沒有想到的用途。

創新、誠信、分享

創新之後，便是要與有誠信的業者合作，最後史院長勉勵要保持有分享的能力，國外到處都能聽到他人的分享，而且是徹底的分享，倘若到了無法分享的話表示自己的競爭力已經有限了。

今天很有榮幸可以與史前院長面對面對話，感謝世界公民島創辦人呂學海教育家。

富蘭克林克己修德計畫十三條

作者：孫崇桓

富蘭克林認為好的習慣不要貪心，一個一個慢慢養成，不要試圖畢其功於一役，一口氣修行所有的美德，以免分散注意力。而且有些美德在培養上是可以有順序的，先擁有某些美德將使後來者的培養更容易，因此將畢生克己修行的美德作了以下排序，並附上簡短解釋。

第十三條是謙遜。

當我看完富蘭克林這十三條克己修德的計畫，實在汗顏，每一條都是知易行難，魔鬼就是出現在細節，其實也沒有特別的大道理，在軍中也常大聲喊整齊、清潔、簡單、樸素、迅速、確實，道理差不多，但徹底執行率差很多，結果就會差很多。

英雄難過美人關

我最佩服的還有第十二條--忠貞：不亂搞男女關係，以免頭腦遲鈍、身體虛弱、破壞名聲。讓我覺得我離富蘭克林的距離好遠好遠好遠。因為就我所知，古往今來的名人大都很風流，牛頓、愛因斯坦、愛迪生、孫中山、江南四大才子、鋼鐵人等，怎麼會有名人守得住不亂搞男女關係呢，到底是怎樣的英雄過的了美人關呢？

聽完羅胖講富蘭克林晚年的風流事蹟後覺得事有蹊俏：富蘭克林在妻子過世之後，自己的好朋友也過世，而朋友妻還風韻猶存，有一天，富蘭克林跑去找朋友妻，跟他說：「我昨晚夢到我的太太與妳老公在天堂上面好上了，我非常生氣，特地跑過來知會妳一聲，不如這樣吧，我們也來相好，報復一下他們如何」。真是一個可愛的老頭子。

因此我就很好奇富蘭克林是如何執行的

克己修得計畫總共十三條，一周執行一條，一年四個循環，富蘭克林覺得越重要的道德品格排前面，反之排越後的表示越不重要…XDDD

第一周執行第一條，第二周執行第一條到第二條，第十三周執行第一條到第十三條，也就是說最後一條一年內總共只維持四個禮拜，倒數第二條一年只維持八個禮拜，看到這裡，我發現還挺人性化的，好像我離富蘭克林的距離有稍稍短了一點點。

謙遜態度的辯論風格

富蘭克林只有上過兩年小學，其餘自學，就是靠他那旺盛不得了的求知欲望，打工之餘，不斷讀書，使他擁有寫作能力與邏輯辯論能力。他從小的時候就喜歡找人辯論，從辯論的過程鞭策自己進步。年輕的時候富蘭克林就發現，即使是知識比他淵博的人也無法從他手上贏得勝利，儘管這勝利是他和他的論辯主張不應得的。

幾年之後，富蘭克林就屏棄他的辯論技巧，只保留了在陳述觀點時候保持謙遜態度的習慣，因為富蘭克林自己發現，除了律師、大學裡的人，還有在愛丁堡長大的人之外，智者很少與人爭辯。